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                                    一个人的餐如何物尽其用你的食材

                                    日期:2017-5-9 11:50:18 标签:

                                      自创 | 一人食——怎么物尽其用你的食材

                                      通常我挑选采购食材的规范即是:吃多少买多少(尽管还会由于来不及吃倒掉许多食物),但不忘遵从的准则即是这个。有时分买的量能够以个数来数,一小把,一点点,这姿态。

                                      由于总觉得吃不掉丢掉也很可惜,不如就少买一些。

                                      我会依据我所买的食材来组织接下来每日的早餐。

                                      Part 1 煎鸡胸肉

                                      - 食材 -

                                      鸡胸肉一块

                                      - 过程 -

                                      1.鸡胸肉通常比较厚,我会在比较厚的有些,切一有些下来,让它全体厚薄相同;

                                      2.用刀背敲敲鸡胸肉后洗洁净,将蒜末,橄榄油,蜂蜜水,少量盐,黑胡椒混合连同鸡胸肉一同倒入保鲜袋里边,冷藏一晚。

                                      3.剩余的切成小条,盐黄酒腌制放冰箱冷藏,备用。

                                      4.第二天早晨,将腌好的整块鸡胸肉用橄榄油,放锅内双面煎熟。切块,摆盘。配上自个做的奶茶,几颗水煮西兰花。剩余的西兰花能够正午做着吃。

                                      Part 2 鸡肉香菇粥

                                      - 食材 -

                                      前天剩余腌好的鸡胸肉;

                                      3朵香菇;

                                      3三之一的玉米;

                                      4分之一的胡萝卜

                                      - 过程 -

                                      1:鸡胸肉过热水去沫,洗洁净备用。玉米,胡萝卜煮熟。

                                      2:米洗洁净放高压锅里煮开后,关掉,气放完后,翻开,参加鸡胸肉,玉米粒,胡萝卜片,切片的香菇,少量盐持续煮一会

                                      3:撒上一些香葱,即可出锅。

                                      很喜欢这个粥的色彩,很漂亮~配上一根小的铁棍山药即是一顿甘旨的早餐啦~

                                      鸡肉香菇粥+铁棍山药

                                      Part 3 时蔬米粉

                                      - 食材 -

                                      一小截玉米;

                                      几片胡萝卜;

                                      香菇2个;(满是前一天留的一有些)

                                      茼蒿一小把(剩余放着明日用)

                                      - 过程 -

                                      1:玉米切成薄片,胡萝卜也相同,香菇切成薄片,水煮放盐,开后放入一小把茼蒿。

                                      2:米粉开水泡软,煮开后,过冷水。

                                      3:米粉与过程1中一同煮会,调味,起锅。

                                      中餐的时分,再拿出剩余茼蒿的2分之一,清炒一盘。

                                      清炒茼蒿

                                      Part 4 茼蒿蛋饼

                                      - 食材 -

                                      昨天另剩余的2分之一茼蒿;

                                      鸡蛋一个;

                                      面粉

                                      - 过程 -

                                      1:面粉加水拌和顺滑的面糊,打入鸡蛋,拌和均匀

                                      2:将茼蒿洗洁净,切成小段,倒入面糊,拌和均匀,加些盐。

                                      3:锅热,倒入少量油,倒入面糊,匀开,单面煎好后,用锅铲切小块,也可双面煎。

                                      4:出锅摆盘

                                      Part 5 蔬菜沙拉

                                      到这儿,玉米和胡萝卜,基本上都剩余一半了,咱们还能够用在许多当地~

                                      - 食材 -

                                      剩余玉米;

                                      胡萝卜的2分之一;

                                      黄瓜半根

                                      - 过程 -

                                      1:玉米煮熟切小粒,胡萝卜和黄瓜切小粒

                                      2:参加沙拉,拌和在一同。

                                      3:配上自个包的小馄饨,煎一个蛋皮,就好了~

                                      Part 6 手卷寿司

                                      - 食材 -

                                      剩余的胡萝卜;

                                      黄瓜;

                                      鸡蛋一个;

                                      肉松若干

                                      - 过程 -

                                      1:剩余一小截胡萝卜切成条状,黄瓜也是相同,鸡蛋摊成蛋皮,切小条;

                                      2:煮好的米饭,放入海苔的一边,放上胡萝卜,黄瓜条,蛋皮,肉松,卷起来;

                                      3:切小块,摆盘。

                                      肉松尽量自个做,安全卫生。

                                      本来我的玉米和胡萝卜还能够剩余一有些,做个马铃薯沙拉的。。。

                                      Part 7 清炒藕片

                                      - 食材 -

                                      剩余的玉米;

                                      一小把小豌豆;

                                      一个小的藕。

                                      - 过程 -

                                      1:藕去皮,切小片

                                      2:豌豆去筋,洗洁净

                                      3:玉米煮熟

                                      4:锅内,下蒜末,藕片清炒,以后加小豌豆,玉米粒同炒,加水,加盐,出锅。

                                      最终,简略的说一下如何物尽其用。

                                      在一人食当中,仅仅截取了我平常日子的一有些,最主要的是想传达给我们:

                                      夸姣的日子,有时并不需要花费贵重的金钱,

                                      花费的是你长于调查,日子自理的聪明才智。

                                      珍惜食材,发现身边的小确幸,享用你当下的日子,该吃吃,该喝喝,该睡睡,该玩玩。

                                      照顾好自个的日子起居,然后去寻求精力。

                                      本来你会发现,我的这些早餐并不需要花费许多,或许你会觉得种类多,花的多,可是种类是多,买的也多,可是合理调配,合理使用,能够变换出许多许多顿的好嘛~

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